過年（下）
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過年（下）
過年是老百姓一年到頭的大事，家家戶戶都要好生操辦，對劉家來說，這條肉也是無比珍貴。
看著這色澤紅潤肉香撲鼻的臘肉，劉家兒媳紅梅有些驚訝：“是隔壁做的？”
劉阿婆嘆氣：“是吧，小安哪會這些。”
紅梅：“這肉腌的不錯，看來也是個能幹的，也不知道是咋做的，咱家也腌過，咋做不出來這樣的？”
劉阿婆當然知道不錯，所以才用家裏最珍貴的老母雞去換，白拿？這事她做不出來。
“腌肉說來是個小事，說大了也是門手藝，咱就別打聽了。”
紅梅面上閃過一絲窘意：“娘，我不是那意思。我就是覺得隔壁之前不太像想和頌安好生過日子似的，現在倒是讓我有點意外。”
其實別說兒媳，劉阿婆也是這樣認為的，成親三個月了，不出來見人也不愛說話，哪像好好過日子的人？而且她見過，一瞧就是富人家出來的小姐，雖然不一定是什麽貴族，說不好也是商賈之家，反正絕不是從小在鄉下長大的。
怕是十指不沾陽春水，沒成想還會腌肉。
“算了，當初頌安要娶人的時候都想到過，人家兩口子的事，咱們別插嘴，只是辛苦頌安了，好在他是個能幹的。”
紅梅：“是這個道理，頌安一個人這麽些年也挺不容易的，希望兩人好好的吧。”
劉阿婆轉身進屋去了，眼看著就中午了，也得開始籌備團年飯。
元瑤也忙著，劉阿婆口中的她可不是現在的她，這四年多，元瑤在府城和京城長了見識，且不說做生意上的精明能幹，就廚房裏的食方子，她也學了不少。好比這道藕夾，江頌安楞是都沒見過。
蓮藕兩片一切，中間也不切斷，故意讓它連著，敞開像個囊袋一樣，就往裏面夾肉餡，江頌安都樂了：“這不是餃子的做法？藕片成餃子皮了。”
元瑤白了他一眼，她忙的時候就不想理男人，只是動作不停，夾好餡料的藕夾在雞蛋液裏面滾一圈，又沾上面粉，往油鍋裏面一丟，滋啦，這就開始冒泡泡了。
江頌安和三只小的都睜大了眼。
“這叫藕夾，也叫笑口常開。”元瑤此時解釋道。
聽到這個名字，又看見大姐從鍋裏撈出來開了口的藕夾，大家都笑了。
元霜：“真形象呢！”
元琪：“好香啊……”
元瑤笑了，這菜又要肉又要油還要雞蛋，能不香嗎？要不是過年加上名字寓意好，元瑤未必舍得做！
而一直在一邊的江頌安倒是沒說話，元瑤去看他，這才發現，這男人竟然看著那剛出鍋的藕夾吞口水。
元瑤：“……”
“都出去吧！別在這礙著我做飯，一會兒你們口水滴下來了！”
幾人無奈地被轟出了廚房，元瑤這會兒竟也會說玩笑話了，可見心情是真好，她忍不住抿唇笑了笑，就這麽淡淡一笑，讓江頌安又楞在了當場，不過片刻後他也意識到了自己的窘態，立馬帶著三小只出去。
“走吧，我們去加固雞圈！”
“好耶！”
聽說要去修整雞圈，三人也來了興趣！
元瑤繼續準備年夜飯。
現在家中的條件也不算好，但元瑤還是盡力弄了些像模像樣的菜，昨天的年豬除了做成臘肉也留了一些新鮮的，全都被元瑤充分利用了起來。
豬蹄是個寶貝，鹵著吃燉著吃都香，豚肉比起羊肉其實上不得臺面，但是那年京城，忽然從宮中一位禦醫嘴裏說出多吃豬蹄可以使女子皮膚充盈、吹彈可破，這一下可不得了了，好些貴女們私下都愛上了這一口，啃豬蹄嘛，雖說是不雅，但是奈何不了它香啊！
元瑤也愛。
再來就是那肥腸，更是上不得臺面的東西，但元瑤有次和北方老嫗做生意，得知了一個能把肥腸收拾地幹幹凈凈的方子，還別說，不僅一點兒怪味沒有，用點香料辣椒炒出來，那麻辣霸道的滋味，能把廚房給掀了！
炸藕夾、鹵豬蹄、炒肥腸，再加上蒜苗炒臘肉，白菜豆腐湯，那就是多少人求都求不到的豐盛年夜飯了。最後又做了一道清炒白菜，時蔬也算有了，全家人準備開飯。
“吃飯咯！”
這嗓子是元霜喊的，小姑娘這麽久了，還從來沒這麽大聲說過話，她高興啊！
想起去年過年她們連稻米都吃不起，現在竟然能看見滿盤子滿碗的肉！加上今天還是過年呢，高興都快起飛啦！
江頌安昨天出去時還買了爆竹，雖然不多，但是也夠了，在全家人的期盼中，他點燃了引線，很快，隨著劈裏啪啦的一陣聲音和照亮黑夜的火花，院中幾人的眼神也跟著亮了起來。
現在已經是天黑了，年夜飯年夜飯，倒當真應景。
爆竹放完，全家人上了飯桌。
看著那色澤紅潤，晶瑩剔透的鹵豬蹄，三姐妹已經忍不住吞口水，但是活生生忍住了，因為姐夫還沒動筷，江頌安也饞，可元瑤還沒說話呢……
一時間，從這飯桌上，好似都能看出家庭地位了。
元瑤也怔了怔，眉梢閃過一絲笑：“都楞著幹啥，吃呀！”
全家人這才猛地拿筷。
這架勢，不像是在鎮子上生活的人家，竟然有些像逃難的。
元瑤無奈，雖然這輩子不會要求妹妹們那麽多，可女孩子基本的禮儀還是要有，且看元霜元琪都沒事，就是這個元荔啊……
齜牙咧嘴的模樣，元瑤頭疼。
元荔吃的滿嘴都是醬，一擡頭就看見大姐盯著她看。
“大姐……？”
想到今天是過年，元瑤最後還是沒說什麽：“吃吧……”
元荔：“大姐你也吃！”
元瑤胃口小，三只其實也吃不了多少，大部分肉都進了江頌安的肚子裏，他是家裏的頂梁柱，元瑤最後還給他盛了碗湯：“留點肚子哦，一會兒吃餃子。”
全家人又是一楞。
餃子……？
今天吃了這麽多肉還能吃到餃子！！
三姐妹的眼睛瞬間又亮了，哦不對，四雙眼睛，那可是餃子，江頌安也好久沒吃到了。
元瑤面不改色嗯了一聲：“面和好了，一會兒都來幫忙，誰也別偷懶。”
“不偷懶！最喜歡包餃子啦！”三姐妹異口同聲。
吃完年夜飯，全家在一塊兒包餃子守歲。
江頌安不知道從哪裏還搞來了一小壺酒，笑著問元瑤要不要喝點。
元瑤搖頭，她雖然不喜酒這個東西，但是卻不會說什麽，男人嘛，不沾賭這些壞毛病就好，喝口小酒不算什麽。
全家人一起坐在堂屋靜靜包餃子，屋外風雪漸大，像極了長安城，但是這裏是離長安城千裏之外的神木鎮。
元瑤也想不明白這到底是咋回事，但她明白一個道理，既來之則安之，老天爺的安排自有其用意。
但是就一個壞處，這比長安城冷太多了。
神木鎮在南方啊，這裏家家戶戶都是木床，冬天用火盆取暖，沒睡過北方的炕還好，但是睡過了，這冬天就遭不住了。
元瑤坐著坐著就覺得腿冷，彎腰就往火盆裏添了兩塊柴。
江頌安註意到了，開口：“冷？”
元瑤沒矯情，直接點頭。
江頌安起身又去外面搬了幾根柴進來，瞧著今晚風雪不會停了，免得晚上起身受凍。
“是有些，南方沒炕，要是北方的大土炕加炕桌，屋裏就暖和了。”
元瑤猛地擡頭 ：“你知道炕？你以前在北方嗎？”
江頌安沒想到她也曉得，畢竟元瑤看起來就是個典型的南方姑娘，他猶豫片刻，道：“我家是從北方逃難過來的。”
元瑤立刻就不說話了。
逃難啊……
難怪。
她早看出江頌安不是這本地人了，他生的高大又無父無母，連個親戚也沒有，要說是逃難來的倒是合理，她回憶了一下，北邊是三年前起了戰事，那就是戰事時候逃過來的？
她對江頌安好奇時，江頌安也好奇她。
“你家中也有炕？”
元瑤一楞，搖頭：“沒有的，都是話本子上看到的。”
江頌安更意外了：“你還看書？”
元瑤抿唇，點了點頭。
江頌安忽然有些自卑了。
難怪她會提出讓小琪去讀書，原來也認字，現在這個年代，會認字的女孩子，要麽是富貴人家的小姐，要麽就是書香門第。
也不知道什麽原因來了神木鎮。
江頌安忽然好奇地想問問了，不過他還沒來得及開口，元荔的聲音就傳了過來。
“大姐姐夫看！我包了魚！”
元瑤看了過去，還真像模像樣的，她忍不住笑道：“不錯，再接再厲。”
江頌安想問的話就這麽被打斷了。
不過來日方長他也沒過多糾結，全家一面包著餃子一面守歲，子時倒也沒這麽難熬。
神木鎮沒什麽人放煙花，但是也足夠讓人高興，家裏人都以為江頌安只買了一柄爆竹，但是沒想到他變戲法似的忽然又變出了一柄來。
三姐妹眼睛都亮了：“姐夫！”
江頌安在全家的期待中笑著拿出火折子遞給元瑤：“要點嗎？”
元瑤猶豫了一下還是接了過來：“那我點了。”
“點吧，引線長傷不到你。”
元瑤點頭。
江家第二柄爆竹在子時劈裏啪啦地響起，爆竹聲中一歲除，過年了，元瑤慢慢勾起唇角。
這可真是不錯的日子呀。
-
放完爆竹，三只再也堅持不住早早睡了，元瑤也困得上下眼皮直打架。
南方的冬天的確冷，被窩即便提前放了湯婆子也有些冷，不過這冷也就冷了一會會兒。
江頌安從背後靠近時，周圍整個空氣都跟著燙了似的。
他摟住元瑤，低聲在她耳邊說了句什麽。
元瑤迷迷糊糊地，只聽見他說：“這邊的確沒有炕，但有我在，你就凍不著。”
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過年是老百姓一年到頭的大事，家家戶戶都要好生操辦，對劉家來說，這條肉也是無比珍貴。
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劉阿婆嘆氣：“是吧，小安哪會這些。”
紅梅：“這肉腌的不錯，看來也是個能幹的，也不知道是咋做的，咱家也腌過，咋做不出來這樣的？”
劉阿婆當然知道不錯，所以才用家裏最珍貴的老母雞去換，白拿？這事她做不出來。
“腌肉說來是個小事，說大了也是門手藝，咱就別打聽了。”
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其實別說兒媳，劉阿婆也是這樣認為的，成親三個月了，不出來見人也不愛說話，哪像好好過日子的人？而且她見過，一瞧就是富人家出來的小姐，雖然不一定是什麽貴族，說不好也是商賈之家，反正絕不是從小在鄉下長大的。
怕是十指不沾陽春水，沒成想還會腌肉。
“算了，當初頌安要娶人的時候都想到過，人家兩口子的事，咱們別插嘴，只是辛苦頌安了，好在他是個能幹的。”
紅梅：“是這個道理，頌安一個人這麽些年也挺不容易的，希望兩人好好的吧。”
劉阿婆轉身進屋去了，眼看著就中午了，也得開始籌備團年飯。
元瑤也忙著，劉阿婆口中的她可不是現在的她，這四年多，元瑤在府城和京城長了見識，且不說做生意上的精明能幹，就廚房裏的食方子，她也學了不少。好比這道藕夾，江頌安楞是都沒見過。
蓮藕兩片一切，中間也不切斷，故意讓它連著，敞開像個囊袋一樣，就往裏面夾肉餡，江頌安都樂了：“這不是餃子的做法？藕片成餃子皮了。”
元瑤白了他一眼，她忙的時候就不想理男人，只是動作不停，夾好餡料的藕夾在雞蛋液裏面滾一圈，又沾上面粉，往油鍋裏面一丟，滋啦，這就開始冒泡泡了。
江頌安和三只小的都睜大了眼。
“這叫藕夾，也叫笑口常開。”元瑤此時解釋道。
聽到這個名字，又看見大姐從鍋裏撈出來開了口的藕夾，大家都笑了。
元霜：“真形象呢！”
元琪：“好香啊……”
元瑤笑了，這菜又要肉又要油還要雞蛋，能不香嗎？要不是過年加上名字寓意好，元瑤未必舍得做！
而一直在一邊的江頌安倒是沒說話，元瑤去看他，這才發現，這男人竟然看著那剛出鍋的藕夾吞口水。
元瑤：“……”
“都出去吧！別在這礙著我做飯，一會兒你們口水滴下來了！”
幾人無奈地被轟出了廚房，元瑤這會兒竟也會說玩笑話了，可見心情是真好，她忍不住抿唇笑了笑，就這麽淡淡一笑，讓江頌安又楞在了當場，不過片刻後他也意識到了自己的窘態，立馬帶著三小只出去。
“走吧，我們去加固雞圈！”
“好耶！”
聽說要去修整雞圈，三人也來了興趣！
元瑤繼續準備年夜飯。
現在家中的條件也不算好，但元瑤還是盡力弄了些像模像樣的菜，昨天的年豬除了做成臘肉也留了一些新鮮的，全都被元瑤充分利用了起來。
豬蹄是個寶貝，鹵著吃燉著吃都香，豚肉比起羊肉其實上不得臺面，但是那年京城，忽然從宮中一位禦醫嘴裏說出多吃豬蹄可以使女子皮膚充盈、吹彈可破，這一下可不得了了，好些貴女們私下都愛上了這一口，啃豬蹄嘛，雖說是不雅，但是奈何不了它香啊！
元瑤也愛。
再來就是那肥腸，更是上不得臺面的東西，但元瑤有次和北方老嫗做生意，得知了一個能把肥腸收拾地幹幹凈凈的方子，還別說，不僅一點兒怪味沒有，用點香料辣椒炒出來，那麻辣霸道的滋味，能把廚房給掀了！
炸藕夾、鹵豬蹄、炒肥腸，再加上蒜苗炒臘肉，白菜豆腐湯，那就是多少人求都求不到的豐盛年夜飯了。最後又做了一道清炒白菜，時蔬也算有了，全家人準備開飯。
“吃飯咯！”
這嗓子是元霜喊的，小姑娘這麽久了，還從來沒這麽大聲說過話，她高興啊！
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看著那色澤紅潤，晶瑩剔透的鹵豬蹄，三姐妹已經忍不住吞口水，但是活生生忍住了，因為姐夫還沒動筷，江頌安也饞，可元瑤還沒說話呢……
一時間，從這飯桌上，好似都能看出家庭地位了。
元瑤也怔了怔，眉梢閃過一絲笑：“都楞著幹啥，吃呀！”
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這架勢，不像是在鎮子上生活的人家，竟然有些像逃難的。
元瑤無奈，雖然這輩子不會要求妹妹們那麽多，可女孩子基本的禮儀還是要有，且看元霜元琪都沒事，就是這個元荔啊……
齜牙咧嘴的模樣，元瑤頭疼。
元荔吃的滿嘴都是醬，一擡頭就看見大姐盯著她看。
“大姐……？”
想到今天是過年，元瑤最後還是沒說什麽：“吃吧……”
元荔：“大姐你也吃！”
元瑤胃口小，三只其實也吃不了多少，大部分肉都進了江頌安的肚子裏，他是家裏的頂梁柱，元瑤最後還給他盛了碗湯：“留點肚子哦，一會兒吃餃子。”
全家人又是一楞。
餃子……？
今天吃了這麽多肉還能吃到餃子！！
三姐妹的眼睛瞬間又亮了，哦不對，四雙眼睛，那可是餃子，江頌安也好久沒吃到了。
元瑤面不改色嗯了一聲：“面和好了，一會兒都來幫忙，誰也別偷懶。”
“不偷懶！最喜歡包餃子啦！”三姐妹異口同聲。
吃完年夜飯，全家在一塊兒包餃子守歲。
江頌安不知道從哪裏還搞來了一小壺酒，笑著問元瑤要不要喝點。
元瑤搖頭，她雖然不喜酒這個東西，但是卻不會說什麽，男人嘛，不沾賭這些壞毛病就好，喝口小酒不算什麽。
全家人一起坐在堂屋靜靜包餃子，屋外風雪漸大，像極了長安城，但是這裏是離長安城千裏之外的神木鎮。
元瑤也想不明白這到底是咋回事，但她明白一個道理，既來之則安之，老天爺的安排自有其用意。
但是就一個壞處，這比長安城冷太多了。
神木鎮在南方啊，這裏家家戶戶都是木床，冬天用火盆取暖，沒睡過北方的炕還好，但是睡過了，這冬天就遭不住了。
元瑤坐著坐著就覺得腿冷，彎腰就往火盆裏添了兩塊柴。
江頌安註意到了，開口：“冷？”
元瑤沒矯情，直接點頭。
江頌安起身又去外面搬了幾根柴進來，瞧著今晚風雪不會停了，免得晚上起身受凍。
“是有些，南方沒炕，要是北方的大土炕加炕桌，屋裏就暖和了。”
元瑤猛地擡頭 ：“你知道炕？你以前在北方嗎？”
江頌安沒想到她也曉得，畢竟元瑤看起來就是個典型的南方姑娘，他猶豫片刻，道：“我家是從北方逃難過來的。”
元瑤立刻就不說話了。
逃難啊……
難怪。
她早看出江頌安不是這本地人了，他生的高大又無父無母，連個親戚也沒有，要說是逃難來的倒是合理，她回憶了一下，北邊是三年前起了戰事，那就是戰事時候逃過來的？
她對江頌安好奇時，江頌安也好奇她。
“你家中也有炕？”
元瑤一楞，搖頭：“沒有的，都是話本子上看到的。”
江頌安更意外了：“你還看書？”
元瑤抿唇，點了點頭。
江頌安忽然有些自卑了。
難怪她會提出讓小琪去讀書，原來也認字，現在這個年代，會認字的女孩子，要麽是富貴人家的小姐，要麽就是書香門第。
也不知道什麽原因來了神木鎮。
江頌安忽然好奇地想問問了，不過他還沒來得及開口，元荔的聲音就傳了過來。
“大姐姐夫看！我包了魚！”
元瑤看了過去，還真像模像樣的，她忍不住笑道：“不錯，再接再厲。”
江頌安想問的話就這麽被打斷了。
不過來日方長他也沒過多糾結，全家一面包著餃子一面守歲，子時倒也沒這麽難熬。
神木鎮沒什麽人放煙花，但是也足夠讓人高興，家裏人都以為江頌安只買了一柄爆竹，但是沒想到他變戲法似的忽然又變出了一柄來。
三姐妹眼睛都亮了：“姐夫！”
江頌安在全家的期待中笑著拿出火折子遞給元瑤：“要點嗎？”
元瑤猶豫了一下還是接了過來：“那我點了。”
“點吧，引線長傷不到你。”
元瑤點頭。
江家第二柄爆竹在子時劈裏啪啦地響起，爆竹聲中一歲除，過年了，元瑤慢慢勾起唇角。
這可真是不錯的日子呀。
-
放完爆竹，三只再也堅持不住早早睡了，元瑤也困得上下眼皮直打架。
南方的冬天的確冷，被窩即便提前放了湯婆子也有些冷，不過這冷也就冷了一會會兒。
江頌安從背後靠近時，周圍整個空氣都跟著燙了似的。
他摟住元瑤，低聲在她耳邊說了句什麽。
元瑤迷迷糊糊地，只聽見他說：“這邊的確沒有炕，但有我在，你就凍不著。”
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